取自豬隻中後段腹脇部位,位於五花肉之間,為帶骨部位。簡單來說,腩排就是五花肉間的排骨,因緊鄰油花豐富的五花肉,因此肉質軟嫩多汁,還帶有軟骨,是許多肉食愛好者喜愛的部位🙆♀️🙆♀️
經過適當烹調後,腩排肉質濃郁、入口即化,軟骨部分更是香Q有勁,口感層次豐富。此部位肉質帶油脂,不論煎、煮、炸、烤皆適宜💯💯
無論是香煎腩排、紅燒腩肉、炭火燒烤或熬煮湯品,都能展現其豬腩排的鮮嫩口感,料理也相當變化多元,趕快+1+2買起來Go
#運送過程碰撞失真空不影響食用
規格:300g±10%/包
產地:台灣
保存:-18°c冷凍18個月