.採用雲林當季花生,新鮮直送。
.從篩選、去殼到生產,多項製程嚴格把關。
.低油、低鹽,輕負擔。
.下酒配茶都超搭。
.花生新鮮,大顆香脆又爽口。
.支持台灣花生農。
|雲林花生|調味花生|合格工廠生產|下酒菜超搭|
支持台灣花生農,選用雲林花生,雖然沒有進口花生便宜,但新鮮採收的雲林花生,花生香氣及脆度明顯,透過機器篩選大顆花生規格,經由人工多次挑出瑕疵花生,讓每一顆花生更完美。
日投晒晒Paritou -炒花生系列-製作工法
1.選用台灣雲林花生(經過傳統的人工挑選、日晒脫殼)→2.人工水洗、殺青
3.第一次低溫烘培→4.加入新鮮配料(如玫瑰蝦、小魚乾等等)人工翻炒→5.二次低溫烘培(讓整體味道更為融合)→→完成美味料理
日投晒晒Paritou -炒花生系列口味重點
1. 日投晒晒-花生+玫瑰蝦
為了讓口感更有層次,這次我們選用個頭大隻的玫瑰蝦與花生搭配,並用糖與其他調味粉先將玫瑰蝦拌炒入味後,再加入花生進行二次拌炒烘烤,包裝打開來會先聞到鮮香的蝦味,味蕾更為豐富,讓您吃著香氣十足的花生味,也能嘗到濃濃的的玫瑰蝦味,一包就可以有三種口味變化。
2. 日投晒晒-花生+芥末
芥末花生,一直是台灣人最愛花生口味之一,這次不使用外裹附方式,而是將花生進行拌炒並低溫烘烤後,再撒上薄薄的一層嗆辣芥末粉料,讓花生的香味不再讓芥末味道搶走,而是吃到花生香味後,伴隨香脆口感再迸發出尾韻嗆辣美味。喜歡刺激香辣不可以錯過。
3. 日投晒晒-花生+麥芽糖+小魚乾+蔥辣
嚴選適合花生的小魚乾比例,加入麥芽糖一併翻炒,經過二次低溫烘烤後,再加入蔥辣辛香料進行二次翻炒,讓整體口味均勻沾附,且花生跟小魚乾經過二次烘烤後吃起來都香酥脆口,香麻辣口,嗜辣的你不能錯過。
產地:台灣
保存期限:6個月
口味:玫瑰蝦 / 芥末 / 蔥辣小魚乾