所謂「蒲燒」，就是把魚剖背剔骨，
再淋上祕製醬汁烤制而成。
嚴格按照出口日本的標準制作：
精選原產地活鰻，歷經皮烤（炭烤）、去雜翻鰻、肉烤、蒸煮等多道工具製作而成，再以-35℃急速冷凍，鎖住蒲燒鰻魚的鮮度和口感，完全無土味無腥味。
鰻魚肉多汁少、非常肥厚！肉質細嫩白淨，飽滿有彈性，夾一筷子放嘴裡更是入口即化，軟糯香滑，不腥不膩令人驚豔。
因為鳗魚富含維他命A和B，
古奈良人說：夏天減肥就要吃鰻魚。
調味所用的醬汁，鹹度和甜度都剛剛好，不會掩蓋魚肉本身的鮮美滋味。而且沒有什麼碎骨刺，大口大口吃十分過癮！
產地：台灣
包裝：真空彩袋
保存期限：冷凍一年
保存方式：-18。C冷凍
