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    美福-澳洲M8和牛牛排200g

    美福, 買到保證賺到
    市場價：$280
    售   價：$199 請登入，確認是否享受優惠

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    澳洲和牛和美國安格斯牛，在風味與口感上各有千秋！

    🇺🇸安格斯牛強調「濃郁肉香與扎實」

    🇳🇿澳洲和牛則追求「柔嫩與化口性」


    ㊙️澳洲和牛結合了日本和牛的細緻血統與澳洲牧場的粗曠風情


    比起日本A5和牛的極致油脂感，澳洲和牛的油花較為均衡！


    🌈先介紹一下澳洲和牛排特色，

    　

    ✨澳洲和牛多以穀物飼養300天以上，使油花發展細緻，風味溫潤且口感軟嫩，肉味濃郁還帶點甜，少了腥味，多了一絲清爽


    ✨等級落在M8~M9之間的澳洲和牛，意味著油花細密得如畫一般。這樣勻稱的比例造就了肉質緊實有彈性，入口嫩中帶著嚼勁，油脂化開時有股淡淡的穀物香。


    跟一般牛肉比，這份細膩與輕盈感，就是澳洲飼養最鮮明的印記。


    🍳熱鍋後，油花滋滋作響，牛脂香氣便撲鼻而來。表面煎至微焦將肉汁鎖在裡頭


    外層焦香帶點扎實感，內裡柔嫩鮮美多汁，油脂融化像奶油般滑順，帶著點穀物的甜香。


    比起柔嫩的肋眼，和尚頭應該算是清爽略帶扎實的口感，咬著咬著，那股細膩的肉味就出來了。


    ✅規格：200g±5%/片

    ✅保存期限：2026.03.03

    ✅牛肉產地：澳洲